Sumbawa (UTS)- Program Studi Peternakan Fakultas Ilmu dan Teknologi Hayati melakukan kegiatan Kunjung Kandang Budidaya Maggot Black Soldier (BSF) Solusi Penanganan Sampah Organik & Sebagai Sumber Pakan Tinggi Protein. kegiatan ini dilaksanakan pada hari Rabu, 10 Mei 2023 yang dimana pemateri dari kegiatan tersebut yaitu Windu Fajar Arum dan Samuyus Nealma, S.KH., M.VET.
Peternakan merupakan salah satu industri strategis sebagai penyokong ketersediaan pangan di Indonesia, namun sebagian besar biaya produksinya dihabiskan untuk kebutuhan pakan, yakni mencapai 60-70%. Hijauan adalah sesuatu yang dapat dimakan ternak, tidak mempengaruhi kesehatan dan mendorong pertumbuhan. Salah satu nutrisi yang perlu diperhatikan dalam nutrisi adalah protein. Namun, bahan pakan berbasis protein cenderung relatif mahal, yang mempengaruhi peternakan, terutama peternakan skala menengah dan kecil.
Kenaikan harga sumber protein dibarengi dengan jumlah penduduk yang besar dan permintaan produk hewani yang terus meningkat sehingga mengancam keamanan pangan. Tentu yang lebih memprihatinkan adalah harga bahan baku pakan protein yang semakin tinggi, karena harga pakan merupakan bagian penting dalam pengembangan usaha agar tetap stabil. Oleh karena itu, solusi yang mungkin untuk menekan biaya produksi pakan adalah dengan melakukan penelitian dalam produksi pakan yang lebih ekonomis. Mencoba membudidayakan makanan alternatif alami dengan memanfaatkan larva bollworm (BSF). Ulat atau larva lalat tentara hitam, lalat tentara hitam merupakan salah satu serangga yang khasiat dan kandungan nutrisinya sudah banyak dipelajari. Ulat BSF merupakan alternatif yang baik untuk ternak berprotein tinggi dengan kandungan protein hingga 40-50%.
Sumbawa menjadi salah satu daerah dengan kemampuan produksi pakan yang terbatas sehingga pemanfaatan lalat BSF ini menjadi salah satu alternatif akan ketersediaan sumber pakan berprotein tinggi.
”Dari kegiatan kemarin saya banyak mendapat ilmu baru baik dari segi lingkungan dan wirausaha nya. Dan yang lebih menarik nya lagi pemateri nya asik banget, dan saya masih semester awal sudah punya banyak ide untuk di lakukan kedepannya.” Ucap Khalidan salah satu peserta dari kegiatan Kunjung kendang tersebut.